Giovedì 14 ottobre si è svolta al Ristorante Lido-Seegarten a Lugano una cena speciale per salutare Kassim e Loetitia che, giunti al termine del loro soggiorno-premio presso la Residenza al Parco di Muralto, il 17 ottobre tornano in Madagascar. Porteranno con loro il ricordo di un’esperienza incredibile sul piano umano e professionale. All’inizio erano preoccupati ed anche un po’ sbalorditi per il salto in una nuova realtà, che poi hanno saputo vivere con grande consapevolezza attraverso un’attività che si è dimostrata molto arricchente.
La serata nella bellissima cornice del Ristorane Lido-Seegarten, grazie all’appoggio generoso dei proprietari Marco e Simona Huber, si è svolta all’insegna della solidarietà e dell’allegria. Il numeroso pubblico ha potuto gustare piatti tipici malgasci allestiti eccezionalmente per l’occasione dal cuoco svizzero Philip Moser, fine conoscitore di tradizioni culinarie del Madagascar. In particolare gli ospiti sono stati affascinati dal filetto di coccodrillo e dal dolce al sapore di Ylang-Ylang.
Serata in occasione della consegna dei diplomi ai due migliori
allievi della scuola di formazione alberghiera di Nosy Be
Al termine della serata, sono stati consegnati a Kassim e Loetitia, da Fernando Brunner, Direttore della Residenza al Parco, i due attestati di fine stage. Ci auguriamo che, tornati in Madagascar, i due ragazzi, che hanno già trovato il posto di lavoro sull’isola di Nosy Be, possano mettere a disposizione del loro Paese questa esperienza straordinaria e forse per loro irripetibile.
Cerimonia di consegna degli attestati ai due migliori allievi della scuola alberghiera di Nosy Be
Progetto didattico della SUPSI (Scuola universitaria professionale della Svizzera italiana) per il Lokobe Lodge, albergo di applicazione del centro alberghiero–turistico CFTH-Fihavanana di Nosy Be. Un gruppo di giovani studenti del settore Marketing Management della Supsi sta infatti elaborando come tema d’esame un piano di marketing per la promozione in Ticino del Lokobe Lodge quale meta turistica.
Il lavoro svolto permetterà alla FSM di decidere in merito all’orientamento strategico da assumere e alle attività concrete da mettere in atto per gestire al meglio il mercato ticinese. Il piano di marketing dovrà quindi sviluppare, in maniera fondata e ben strutturata, tutti gli aspetti rilevanti di analisi, di orientamento strategico e di gestione operativa del mercato ticinese, indicando anche le attività specifiche da realizzare al fine di acquisire un numero sufficiente di turisti ticinesi e di garantire quindi il finanziamento autonomo del Centro di Formazione alberghiero-turistico.
Giornata di studio per un gruppo di studenti di marketing della SUPSI
Questo studio assistito ben si integra nell’azione intrapresa dalla FSM per cercare di dare alla popolazione malgascia, nell’ambito del progetto Salute e istruzione per la gioventù malgascia, gli strumenti necessari all’autogestione di un’attività redditizia che coinvolge e rappresenta il capitale umano di un futuro sostenibile